Quy trình thuộc da

Quy trình thuộc da bò giúp bảo quản da không bị thối rữa. Bên cạnh đó, thuộc da bò giúp các sản phẩm cuối cùng bền bỉ, an toàn khi đưa vào sử dụng. Có nhiều bước trong quá trình thuộc da. Vì thế, trong bài viết này hãy cùng AURY Việt Nam khám phá nó nhé! 

Quy trình thuộc da bò ngày xưa

Khi các xưởng thuộc da có rất ít máy móc và hầu hết các quy trình phải được thực hiện bằng tay. Để loại bỏ các thành phần không cần thiết khỏi da – chẳng hạn như lông, thịt dư Người ta sử dụng dao và phủ da bò lên một khung gỗ để loại bỏ. 

Khung gỗ này này được gọi là ‘dầm’ (beam). Tên này vẫn tồn tại cho đến ngày nay. Nó được dùng để mô tả chung cho các quá trình hóa học và cơ học nhằm loại bỏ những phần da không mong muốn.

Các quá trình hóa học thường được thực hiện trong các thùng gỗ lớn hoặc trong các trụ bê tông lớn. Vì da không ổn định vào thời điểm này và dễ dàng co lại ở nhiệt độ cao hơn. Nên các thùng này quay chậm và nhiệt độ cũng được giữ ở mức thấp (khoảng 20 đến 25 độ C).

Làm ẩm da (Soaking) trong quy trình thuộc da bò

Có hai lý do chính để làm ướt da:

• Thứ nhất, để loại bỏ bụi bẩn, máu, phân và muối dư.
• Thứ hai, để bù nước cho da (có thể bị mất nước trong giai đoạn bảo quản – đặc biệt nếu phơi khô). 

Quá trình này cũng hỗ trợ loại bỏ các phân tử protein và đường không cần thiết. Da cần được ngâm để các hóa chất có thể thẩm thấu sâu hơn trong các bước tiếp theo. Ngoài nước, chất khử trùng thường được đưa vào để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

Kiềm hóa và nhổ lông (Liming & unhairing) trong quy trình thuộc da bò

Trong quy trình sản xuất da, da sống phải chịu một khoảng pH rất cao. Sau khi ngâm, quy trình tiếp theo được gọi là “kiềm hóa”. Quy trình này được đưa vào kết hợp với natri sunfua, để hòa tan và loại bỏ lông còn sót lại. Điều này góp phần làm sản phẩm cuối cùng mềm mại, linh hoạt, bền bỉ.

Sau đó, da được lấy ra khỏi trống và đưa vào máy xẻ. Một hệ thống kẹp, ròng rọc và băng tải được sử dụng để vận chuyển da.

Xẻ và tách (Flesing and Splitting) trong quy trình thuộc da bò

Quá trình này sử dụng một chiếc máy có lưỡi xoắn ốc rất sắc. Và tất cả da được cho vào máy xẻ để loại bỏ phần mỡ thừa dưới da.

Nếu không có bước này, da thuộc sẽ có nguy cơ nhăn trên bè mặt, hấp thụ hóa chất kém.

Trung hòa kiềm (De-Liming)

Sau quá trình xẻ và tách, da được xử lý axit hóa hoặc muối axit. Điều quan trọng là độ pH cuối cùng được điều chỉnh đến khoảng 8 – 8,5. Vì đây là độ pH tối ưu cho giai đoạn xử lý tiếp theo.

Loại trừ (Bating)

Quá trình này sử dụng các enzym để loại bỏ các protein không cần thiết một lần nữa. Việc này giúp cho da thuộc đàn hồi, mịn màng, vân bề mặt đẹp mắt.

Nếu không kiểm soát chặt chẽ quá trình này, da sẽ quá mềm và lỏng lẻo.

Ngâm (Pickling)

Quá trình này sử dụng giấm axit để làm giảm độ pH. Nếu da được thuộc Crom, độ pH yêu cầu là 2,5 – 3. Với da thuộc thực vật là 4 – 4,5.

Các bước trong quy trình thuộc da bò còn phụ thuộc vào nhà máy thuộc da. Đặc biệt là ở Ý – cái nôi của ngành thuộc da, ngành nghề này được truyền từ đời này sang đời khác nên ở mỗi nhà máy sẽ có bí quyết gia truyền khác nhau. Tuy nhiên, AURY Việt Nam đã cung cấp cho bạn những kiến thức cơ bản nhất về quy trình thuộc da bò như ở trên.

Xem thêm:

Da Bò Thuộc: Top 1 Vật Liệu Đáng Đầu Tư Trong Ngành Bọc Nội Thất

Các Bộ Sưu Tập Da Bò Cổ Điển Sang Trọng